Cocina

Misión del cargo
Colaborar en las actividades operativas y de soporte dentro de la cocina, asegurando la correcta preparación, cocción y presentación de los alimentos, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas en el manejo de alimentos.

Responsabilidades Principales:
1. Preparación y cocción de alimentos
2. Mantener limpia y organizada el área de trabajo
3. Almacenar de forma adecuada los insumos
4. Apoyar en el servicio
5. Cumplir con las normas de seguridad e higiene

Competencias Requeridas:
• Trabajo en equipo
• Adaptabilidad
• Atención al detalle
• Comunicación efectiva

Requisitos:
• Educación: Bachillerato o estudios en gastronomía es un plus. Formación en manipulación de alimentos es obligatoria.
• Experiencia: Experiencia previa en cocina o manejo de alimentos es valorada, aunque no indispensable.
• Conocimientos: Familiaridad con técnicas básicas de cocina y normas de higiene alimentaria.