Capitán De Banquetes Y Eventos Con Experiencia Que Resida En General Villamil Playas

Descripción de la Plaza/no Será responsable del control, buen uso, preparación y servicio de alimentos y bebidas, asegurando la uniformidad, buena presentación y disciplina del personal a tu cargo, cubriendo las expectativas, y cumpliendo con los procedimientos y estándares de calidad referentes al área de banquetes
o Asegurar que la plantilla de personal corresponda a la ocupación existente.
o Asignar el rol de turnos, distribuyendo el volumen de trabajo en los diferentes centros de acuerdo a las necesidades de operación
o Sugiere el personal necesario para su buen trabajo dentro de un evento
o Planeamiento de eventos
o Relaciones profesionales con el cliente
o Planificar y supervisar el evento, antes, durante y después de evento
o Liderar y capacitar al equipo bajo su mando
o Recibir, acomodar y ayudar al cliente
o Presentación de platos y Bebidas
o Cuidar la calidad del servicio
o Asegurar la satisfacción del cliente
o Representar y Vender
o Organizar y coordinar servicios especiales
o Cuidar de la seguridad de los alimentos
o Apoyar al equipo en su trabajo
o Capacita constantemente a su personal
o Otros inherentes al cargo
o Experiencia en el puesto mínima de 3 años
o Trabajar de la mano de Chef y Jefe de A&B