Buscamos Cocineros Pasteleros Y Stewart

Vacantes disponibles:

• Cocineros
• Pasteleros
• Stewart

Responsabilidades principales:

• Preparación y cocción de alimentos con estricto apego a las recetas y estándares del restaurante.
• Verificación constante de la calidad de los ingredientes y platillos servidos.
• Porcionamiento preciso y control de la temperatura de los alimentos.
• Sazonar y presentar los platillos de manera impecable, respetando la identidad culinaria de nuestro restaurante.
• Elaboración de menús según las directrices establecidas.
• Implementación y mantenimiento del mise en place.
• Asegurar la limpieza y el orden diario en las áreas de cocina.

Requisitos indispensables:

• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
• Conocimiento y aplicación de HACCP y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) (Indispensable).
• Excelentes habilidades de atención al cliente y trabajo en equipo.
• Capacidad para la toma de decisiones bajo presión y liderazgo efectivo en la cocina.
• Gestión del tiempo y habilidad para priorizar tareas.
• Estudios en curso a nivel universitario o tecnológico.

Si cumples con estos requisitos y buscas un ambiente laboral de alto nivel, donde la calidad y el servicio son nuestra prioridad, envíanos tu CV