Ayudante De Cocina Con Experiencia

Ubicación: Pitanza Restaurante. Quito Norte: Centro Comercial Granados Plaza (Av. 6 de diciembre y Av. de los Granados)
Género: Hombre o Mujer
Misión del Puesto: Apoyo en la preparación de platos típicos ecuatorianos, garantizando la calidad y presentación de los alimentos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Tareas Principales:
•Asistir en la preparación de ingredientes y platos según las recetas del menú.
•Mantener la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
•Apoyar en la cocción de alimentos, siguiendo instrucciones del Cocinero principal.
•Colaborar en la recepción y almacenamiento de insumos alimenticios.
•Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y sanidad en la manipulación de alimentos.
Tareas Complementarias:
•Realizar inventarios de los insumos y productos utilizados.
Competencias Blandas:
•Manejo de la presión: Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión, especialmente durante horas pico.
•Honradez: Integridad y ética en la manipulación de alimentos y en el trabajo diario.
•Trabajo en equipo: Habilidad para colaborar eficazmente con otros miembros del equipo de cocina, fomentando un ambiente de respeto y cooperación.